edavid at devoncrab dot com
Tutti i nostri granchi sono catturati con nasse posate in serie sui fondali marini. Le nasse rappresentano una forma di pesca selettiva e passiva che non provoca danni all’ambiente marino. Un fatto molto importante è che il granchio viene portato in superficie vivo, perciò i granchi sottopeso, danneggiati, con le uova o che abbiano mutato il guscio da poco possono essere restituiti al mare, permettendo loro di crescere e riprodursi di nuovo.
L’industria della pesca locale impone per il pescato le dimensioni minime più ampie delle acque europee. Ciò consente ai nostri granchi di avere almeno un altro ciclo di riproduzione prima di essere portati a riva.
Sia la Marine Conservation Society (MCS) (ossia, la Società per la Conservazione dell’Ambiente Marino) sia il Marine Stewardship Council (MSC) (ossia, il Comitato per la Gestione dell’Ambiente Marino) accettano che la cattura dei granchi avvenga nell’ambito dello Inshore Potting Agreement (Accordo sulla pesca costiera con nasse), al largo della costa meridionale del Devon, come esempio di pesca ecosostenibile dei granchi.
